1991 Ekim ayı… Gürpınarlı Eyüp Şengül, eşi, kızı ve torunlarıyla yaklaşan kış ayı için hazırlık yapıyor. O tarihlerde her evde soba var, odun kömür yakılıyor. Eyüp Şengül erik ağacını buduyor, dallarını temizliyor ve kış için depoya kaldırıyor. Rahmetli eşi İlmiye Şengül ile şakalaşıyor. Görüntülerde, 75-80 yaşlarındaki kadının ismi Azim Yıldızhan. Artık hayatta olmayan Azim Yıldızhan yıllar önce Edirne'den gelin gelmiş Gürpınar'a. Videonun sonunda, kadınların bahçede "kuskus" yaptıkları görülüyor. Geçmişten günümüze Beylikdüzü'nü anlatan güzel ve önemli bir belge…
1970'li yılların sonu. Gürpınar, verimli topraklarıyla anıldığı kadar denizi, kumsalıyla da bilinirdi. Bir sandal üzerinde çoluk çocuk poz veren insanlar dönemin doğallığını bugüne başarıyla yansıtmış… Fotoğrafta yer alan Gürpınarlı bazı isimler; İbrahim Efe, Mehmet Çiçek, Balıkçı Metin, Mustafa Bozkaya, Suat Conker…
Haramidere bahçelerine yapılan bakımı da içeren bir dizi tamir ve inşaat işlerinden bahsedilen 21 Ekim 1678 tarihli belgede, bu işlerin Hüseyin Ağa marifetiyle yapıldığı ve harcanan meblağın da Başmuhasebe tezikerisinin verilmesi gerektiği belirtiliyor.