KANAL 58 "ANA HABER BÜLTENİ" Beylikdüzü Yöresel Lezzetlere Doydu...

Tarayıcınızın HTML5 desteği bulunmamaktadır.

25 Ekim 2017 tarihli video. KANAL 58 "ANA HABER BÜLTENİ". Kars, Ardahan, Iğdır Sanayicileri ve İşadamları Kültür ve Dayanışma Derneği'nin desteğiyle bu yıl ikincisi düzenlenen "Kars, Ardahan, Iğdır Tanıtım Günleri" İstanbul Beylikdüzü 15 Temmuz Şehitleri Meydanı'nda düzenlendi. Kars, Ardahan ve Iğdır Valiliklerinin ve belediyelerin standlarının yanı sıra bu kentlere yönelik tanıtım ve yöresel lezzetlerin olduğu standlarda yerini aldı. Yöresel Lezzetlerin kent sakinleri ile buluştuğu etkinlikte, Avcılar Belediye Başkanı Handan Benli'de tanıtım günleri çadırını ziyaret etti.

Gürpınarlı Avcılar, Çulluk ve Tavşan Avında. 1960'lı Yılların Sonu.

1960'lı yılların sonu... Beylikdüzü ve bölgesi yüzyıllarca av sahası olarak kullanıldı. Roma'da, Bizans'ta, Osmanlı'da, Cumhuriyet döneminde… Yakın zamanlara kadar avcılık hep vardı. Fotoğrafta, Gürpınarlı Avcılar, yine aynı bölgede bir av sonrası çulluk ve tavşan avından dönerken poz vermişler… (Soldan sağa; Naim Özker, Lütfü Batur, Ekrem Erdoğan, Veli Ayaz)

  • HAKKINDA
    • BAŞKANIN YAZISI
    • PROJENİN AMACI
    • PROJE EKİBİ
  • BELLEK
    • SOSYAL YAPI
      • Tarih
      • Ekonomi
      • Turizm
      • Belediye
      • Sanayi
      • Coğrafya
      • Sivil Toplum Kuruluşları
      • Eğitim
      • Sağlık
      • Kültür-Sanat
      • Kamusal Alanlar
      • Mekansal Gelişim
      • Portreler
    • SÖZLÜ TARİH
  • ARŞİV
    • BELGELER
      • Osmanlı Arşivi
    • HARİTA
    • FOTOĞRAFLAR
    • VİDEOLAR
    • SUALTI ARAŞTIRMALARI
      • Araştırma Raporu
      • Görseller
      • Videolar
    • GAZETE ARŞİVİ
  • MEDYA
    • ULUSAL MEDYA
      • Yazılı
      • Görsel
    • YEREL MEDYA
      • Yazılı
      • Görsel
  • DİJİTAL KÜTÜPHANE
    • KİTAP
    • DERGİ & KATALOG
    • BELGESEL & FİLMLER & HARİTALAR
    • UYDUDAN KENT HARİTASI
  • İLETİŞİM
  • ara


Değerli Dostlarım;


    Beylikdüzü bugün modern silueti ile zihinlerde İstanbul’un nispeten yeni bir yerleşim bölgesi gibi yer etse de, aslında tarihi yüzlerce, hatta binlerce yıl geriye uzanıyor. Bugünkü Beylikdüzü bölgesini keşfedenlerin İstanbul’un ilk sakinleri Yarımburgaz ahalisi olduğu tahmin ediliyor. Bölgede ilk kez onlar taşı üst üste koymuş, ilk köyü onlar inşa etmiş, göle ilk ağ salan ve kıyıdan ilk sandalla açılan da onlar olmuş. 

    Geçmişin izini süren tarihçilerin araştırmasına göre, bölgemizde daha sonra Traklar yaşamış. Öyle ki, ilçemizin doğusundaki Yakuplu mahallemizin eski adı Trakatya. Balkan içlerinden İstanbul’a giden yol üzerinde bulunan Beylikdüzü, İstanbul’u fethetme hayaliyle yola çıkan kavimlerin atlı savaşçılarına da güzergâh olmuş. Atilla önderliğindeki Hun ordusu, Avar birlikleri ve Peçenekler, İstanbul’u kuşatmak üzere düzenledikleri seferlerde buradan geçmişler.

    Deniz ve ormanın iç içe olması nedeniyle çok canlı bir yaban hayatını barındıran Beylikdüzü, temiz havası, suyu ve bereketli toprakları ile hem Bizans hem de Osmanlı döneminde, saraylıların ve bürokratların ilgisini çekmiş. Bizans imparatorları ve soyluların yazlıklarına ev sahipliği yapan bölgeyi avlak olarak kullanan Osmanlı da burada yazlık köşkler inşa etmiş. Osmanlı’da modern tarım aletleri ilk kez Beylikdüzü’ndeki bir çiftlikte kullanılmış. Yakuplu’daki Angurya Çiftliği ise Osmanlı’nın son dönemlerinde düzenlenen av şenliklerinde, pek çok paşayı ve tabii Mustafa Kemal Atatürk’ü ağırlamış. Atatürk kimi zaman da günübirlik geldiği Yakuplu’daki köy kahvesinde Rumelili hemşehrileriyle oturup uzun uzun sohbet edermiş.

    Dalyanlarla bezeli Beylikdüzü kıyıları ise özellikle tekir, barbunya ve kılıç avlayan balıkçılarıyla uzun yıllar İstanbul’un balıkhanesiydi. Ülkemizde bir balıkçılık politikası oluşturulmasını sağlayarak Türk balıkçılığına hizmet eden Ali Tansever de Gürpınar’da yaşamış, bölgemiz insanına iş imkân yaratmıştır.

    1960’lardan itibaren göç arttıkça nüfusu da hızla artan İstanbul’da, kentin imarıyla ilgilenenlerin dikkatini çeken yerlerden biri de Beylikdüzü oldu ve zaman içinde bugünkü görünümüne kavuştu.

    Değerli dostlarım; Kent tarihi ve kültürünü korumak, sahip olduğumuz zengin mirası kayda geçirmek önceliklerimiz arasında yer alıyor. Beylikdüzü Kent Beleği ile birlikte toplumsal hafızayı oluşturmak, Beylikdüzü’nün bugüne geliş hikayesini anlatmayı amaçladık.


    Sevgi ve saygılarımla

    Mehmet Murat Çalık

    Beylikdüzü Belediye Başkanı